Allergenen en hygiëne

Bij Hapjes van De Vos hechten we veel waarde aan kwaliteit, smaak én duidelijkheid. Omdat onze borrelplanken met zorg in een huiselijke keuken worden bereid, vinden we het belangrijk om open te zijn over de mogelijke aanwezigheid van allergenen. Zo zorgen we ervoor dat je met een gerust hart kunt genieten.

Hapjes van De Vos wordt met veel zorg en aandacht gewerkt aan elke plank. Omdat alle hapjes in een huiselijke keuken worden bereid, is het belangrijk om te weten dat producten sporen kunnen bevatten van alle 14 wettelijke allergenen.

Hoewel we zorgvuldig schoon werken volgens de HACCP-richtlijnen (Hygiënecode voor de horeca), worden alle producten in dezelfde ruimte bereid en opgeslagen. Hierdoor kunnen kruisbesmettingen nooit volledig worden uitgesloten.

Om transparant te zijn, is er van elke borrelplank een digitale ingrediënten- en allergenenlijst beschikbaar. Deze lijsten kunnen op verzoek digitaal worden verstrekt, vooraf of bij de bestelling.

 

Twijfel je over bepaalde ingrediënten of heb je een specifieke allergie?

Laat het vooral even weten — dan denken we graag met je mee.